SO SÁNH THÙNG GIỮ LẠNH THÁI LAN VÀ THÙNG GIỮ LẠNH SẢN XUẤT TRONG NƯỚC
GÓC NHÌN CÔNG NGHỆ NHÀ MÁY VÀ GIÁ TRỊ SỬ DỤNG THỰC TẾ

Trong hoạt động bảo quản thực phẩm, đặc biệt tại chợ đầu mối, nhà hàng lớn, bếp trung tâm và kho trung chuyển, thùng giữ lạnh không đơn thuần là vật chứa mà là thiết bị ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng hàng hóa và lợi nhuận. Cùng dung tích nhưng khả năng giữ lạnh và độ ổn định nhiệt hoàn toàn khác nhau, phụ thuộc vào công nghệ sản xuất của nhà máy.

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT THÙNG GIỮ LẠNH THÁI LAN
TRƯỜNG HỢP NHÀ MÁY OPI

Các nhà máy sản xuất thùng giữ lạnh công nghiệp tại Thái Lan, tiêu biểu là nhóm OPI, tập trung vào công nghệ tạo hình quay li tâm hay còn gọi là rotational molding. Công nghệ này tạo ra thân thùng liền khối, hạn chế mối nối, giúp độ dày thành thùng tương đối đồng đều và tăng khả năng chịu va đập.

Sau khi tạo vỏ, lõi thùng được bơm foam PU để hình thành cấu trúc nhiều lớp. Lớp foam này vừa có tác dụng cách nhiệt hiệu quả, vừa tăng độ cứng tổng thể của thùng. Nhờ đó, thùng giữ lạnh Thái Lan có khả năng giữ nhiệt ổn định, đá tan chậm, hạn chế biến dạng khi chứa hàng nặng và khi mở nắp liên tục trong thời gian dài.

CÔNG NGHỆ PHỔ BIẾN CỦA THÙNG GIỮ LẠNH SẢN XUẤT TRONG NƯỚC

Thùng giữ lạnh sản xuất trong nước có nhiều phân khúc khác nhau, từ tiêu dùng đến công nghiệp. Công nghệ sản xuất phổ biến là ép phun hoặc các phương pháp tạo hình nhựa truyền thống, sau đó lắp ghép các bộ phận.

Một số dòng có sử dụng lớp foam cách nhiệt, tuy nhiên mức độ đồng đều của foam, độ kín của nắp và khả năng giữ nhiệt phụ thuộc nhiều vào từng nhà máy và từng dòng sản phẩm. Vì vậy, chất lượng giữa các sản phẩm trong nước có sự phân hóa rõ rệt.

SO SÁNH TRỰC DIỆN VỀ KẾT CẤU VÀ KHẢ NĂNG GIỮ LẠNH

Về kết cấu thân thùng, thùng giữ lạnh Thái Lan sản xuất theo công nghệ rotational molding có xu hướng liền khối, ít điểm yếu cơ học. Thùng sản xuất trong nước có kết cấu đa dạng, phụ thuộc thiết kế và khuôn mẫu.

Về khả năng giữ lạnh, cả hai đều có thể sử dụng foam PU, nhưng hiệu quả thực tế phụ thuộc vào độ dày thành thùng, độ kín của nắp, chất lượng ron và các điểm cầu nhiệt. Thùng Thái Lan thường giữ nhiệt ổn định hơn trong điều kiện phải mở nắp liên tục như tại chợ đầu mối và bếp lớn.

GIÁ TRỊ SỬ DỤNG THỰC TẾ ĐỐI VỚI NGÀNH THỰC PHẨM

Đối với tiểu thương, nhà hàng và doanh nghiệp thực phẩm, điều quan trọng không phải là thùng rẻ hay đắt lúc mua, mà là thùng đó giữ được bao nhiêu giá trị hàng hóa bên trong.

Thùng giữ lạnh kém chất lượng khiến đá tan nhanh, nhiệt độ dao động lớn, thực phẩm nhanh xuống màu, bở thịt và mất độ tươi. Hệ quả là hao hụt, bị ép giá hoặc phải loại bỏ khi sơ chế. Những chi phí này âm thầm ăn mòn lợi nhuận mỗi ngày.

Thùng giữ lạnh Thái Lan được tin dùng vì giúp giảm hao hụt, giữ chất lượng nguyên liệu ổn định và bảo vệ lợi nhuận dài hạn.

DỊCH VỤ CUNG CẤP THÙNG GIỮ LẠNH
DƯƠNG GIA PHÁT PLASTIC

Dương Gia Phát Plastic là đơn vị cung cấp thùng giữ lạnh Thái Lan phục vụ cho chợ đầu mối, nhà hàng, bếp trung tâm và doanh nghiệp thực phẩm.

Kho hàng đặt tại khu vực Quốc Lộ 1A, gần chợ Bình Điền, thuận tiện cho xe tải lớn, xe trung chuyển và tiểu thương lấy hàng trực tiếp.

Hàng luôn tồn kho sẵn nhiều dung tích, đáp ứng nhu cầu lấy gấp. Dịch vụ xuất hàng 24/7, phù hợp cho khách lấy hàng ban đêm, rạng sáng hoặc giao đi các tỉnh.

KẾT LUẬN

So sánh thùng giữ lạnh không nên chỉ nhìn vào dung tích hay giá mua ban đầu. Công nghệ sản xuất và khả năng giữ lạnh ổn định mới là yếu tố quyết định hiệu quả sử dụng.

Thùng giữ lạnh Thái Lan phù hợp với môi trường sử dụng cường độ cao, nơi chất lượng thực phẩm và lợi nhuận phụ thuộc trực tiếp vào khâu bảo quản. Việc đầu tư đúng thùng giữ lạnh là đầu tư cho sự ổn định và bền vững lâu dài.